新闻中心

不锈钢桶在葡萄酒酿造上的优点

浏览:634    发布日期:2021/11/22 14:38:24

       不锈钢桶在葡萄酒酿造上的优点
       不锈钢桶是一种惰性容器,由不锈钢材质铸造而成,密封性好,有较强的耐腐性。不锈钢桶的使用寿命相比橡木桶长得多。下面不锈钢桶供应商-苏州市金麒麟洁净科技跟大家来聊一聊不锈钢桶在葡萄酒酿造上的优点:
       不锈钢桶的容积一般较大,在酿造相同容量葡萄酒的情况下,不锈钢桶比橡木桶更能节省购置成本,这也是部分酒厂选择不锈钢桶酿造葡萄酒的原因之一。同时,相比橡木桶为葡萄酒带来橡木风味的特点,有的酿酒师认为,不锈钢桶中性无味,能很好保有酿酒葡萄原有的个性和特色风味,所酿造出来的葡萄酒更为纯粹自然。

不锈钢桶


       尽管橡木桶的细小间隙能为陈放其中的葡萄酒提供微氧化的环境,但其氧化的速度相对不可控,这对酿酒师来说是一大挑战。拥有良好密封性的不锈钢桶则不同,其不透气性使酿酒师能把握葡萄酒的氧化速度,根据葡萄酒的试饮口感进行适度氧化,可以较为精确地监控葡萄酒的品质。再者,不锈钢桶光滑的触面便于清洗,能减少前一次酿酒残余物质的影响,这也是不锈钢桶可持续使用的原因之一。
       以上就是关于不锈钢桶在葡萄酒酿造上的优点,由不锈钢桶供应商-苏州市金麒麟洁净科技为您整理发布。苏州市金麒麟洁净科技有限公司是专业生产不锈钢桶、密封桶及洁净车间各类不锈钢制品的企业。各类不锈钢桶年生产数量达到10万只以上。期待您的来电咨询合作。

版权所有 Copyright © 苏州市金麒麟洁净科技有限公司 备案号:苏ICP备18056035号
 

桥梁工程领域2

与比亚迪公司成功完成新能源汽车制造生产所需焊割设备的销售合同,提供TIG-315AC/DC、 Master-500DP焊接设备。
与比亚迪公司成功完成新能源汽车制造生产所需焊割设备的销售合同,提供TIG-315AC/DC、 Master-500DP焊接设备。